DULCE DE CAKI

laly_art · Ingresado: Jue Ago 21, 2008 12:48 pm Título del ingreso: DULCE DE CAKI

HOLA A TODAS!! LES VOY A DEJAS UNA RECETA QUE BUSQUE DURANTE MUCHO TIEMPO, Y SE LAS PASO PORQUE NO ESTA EN NINGUN LADO!!

NECESITAN:

UNA DOCENA DE CAKIS
AZUCAR REFINADA
UN LIMON

Y SE PREPARA ASI:

PELAR LOS CAKIS,(SI SON MADUROS LOS PONEN CON CASCARA Y TODO)CORTARLOS EN PEDAZOS O DESHACERLOS SI SON MADUROS, SACARLES LAS SEMILLAS, Y PESARLOS. PESAN LA MISMA CANTIDAD DE AZUCAR. ((SI NO LOS PESAN A LOS MADUROS LES PONEN 3/4 DE AZUCAR POR CADA KILO DE FRUTA)) COLOCAN TODO EN UN RECIPIENTE HONDO DEJANDOLOS AHI UNAS CUANTAS HORAS.
COLOCAN LUEGO DE PASADAS LAS HORITAS, SOBRE FUEGO DESPACITO AGREGANDOLE EL LIMON PICADO Y DEJAN HERVIR HASTA QUE ESTE A MEDIO COCINAR, LO PASAN POR UN CEDAZO DE ALAMBRE, LO VUELVEN AL MISMO RECIPIENTE Y LO DEJAN HERVEIR REVOLVIENDO UN POCO CON CUCHARA DE MADERA HASTA QUE ESTE A PUNTO. QUE ESTO ES CUANDO PONES UN POQUITO EN UN PLATO Y AL ENFRIARSE NO CORRE..

BUENO AMIGAS ESPERO QUE LA DISFRUTEN, LES MANDO UN BESO A TODOS!!! LALY
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IARVIC CREACIONES ARTESANALES- NO DEJES PARA MAÑANA.... LO QUE PUEDES CREAR HOY!!!!!

lbsilvina · Oro Edad: 40 Signo: Registrado: 13 Ene 2010 Ingresos: 130

Con que otro nombre lo puedo encontrar al caqui, no me queda bien claro que fruta es.

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